اگر ایده‌ای برای جشواره غذا در مدرسه ندارید این دستور پخت‌ها را از دست نده

به گزارش مجله خبری نگاریکی از محبوب‌ترین برنامه‌ها که در طول سال تحصیلی در مقاطع مختلف برگزار می‌شود؛ جشنواره غذا می‌باشد. در این جشنواره دانش آموزان با طبخ غذا‌های مختلف و سالم حس خوب شادی و هیجان را در کنار یکدیگر تجربه می‌کنند. انواع غذای سالم برای جشنواره غذا را یادتان داده ایم.

غذای سنتی یک غذای سالم برای جشنواره غذا

غذای سالم برای جشنواره غذا باید به کمک والدین و دانش آموزان آماده شود. هدف از اجرای چنین طرحی آشنایی بیشتر دانش آموزان با غذا‌های سالم و مغذی می‌باشد. یکی از دغدغه‌های اصلی والدین انتخاب غذای سنتی سالم برای چالش غذا در مدرسه است. کشک بادمجان یک غذای مقوی و کم کالری می‌باشد.

برای طبخ این غذا به مواد غذایی نظیر بادمجان، پیاز، سیر، نعنا خشک، کشک، گردوی خشک شده و نمک و فلفل نیاز دارید. در گام اول برای طبخ این غذا باید بادمجان‌ها را پوست بگیرید و سپس در آب و نمک قرار دهید تا تلخی آن از بین برود. سپس بادمجان‌ها را در روغن سرخ کرده و در ادامه نعناع خشک، پیاز و سیر را اضافه کنید. در ادامه بادمجان‌ها را به خوبی له کرده و گردوی خشک شده را اضافه کنید. در نهایت کشک را اضافه کرده و به کمک نعناع این غذای بی نظیر را تزئین کنید.

آشپزی برای مدرسه

یکی از چالش‌های اصلی دانش آموزان انتخاب غذای سالم برای جشنواره غذا می‌باشد. تحت چنین شرایطی فرزند شما می‌تواند در این جشنواره رتبه اول را کسب کند. به منظور دریافت رتبه‌های برتر در این جشنواره باید غذای سالم و خوشمزه‌ای را انتخاب کنید.

یکی از پرطرفدارترین غذا‌های سالم کوکو سبزی می‌باشد. برای درست کردن این غذا به مواد غذایی همچون: گشنیز، تره، جعفری، شوید، پیازچه، تخم مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه، گردوی خرد شده و روغن مایع نیاز دارید. در گام اول سبزیجات خود را به کمک غذاساز به صورت ریز خرد کنید. سپس سفیده تخم مرغ اضافه کرده و پیازچه را نیز به مواد کوکو اضافه نمایید. در ادامه نمک، فلفل و زردچوبه را نیز با مواد اولیه کوکو سبزی ترکیب کنید. مواد کوکو را چند دقیقه در یخچال قرار دهید و سپس فرایند سرخ کردن را اضافه کنید.

نمایشگاه غذا در مدرسه

هدف از آماده کردن غذای سالم برای جشنواره غذا ایجاد تغییرات مثبت در رژیم کودکان و نوجوانان می‌باشد. برای نمایشگاه غذا در مدرسه باید یک غذای سالم و کاملا ارگانیک را انتخاب کنید. تحت چنین شرایطی فرزند شما رتبه‌های برتر این جشنواره را به خود اختصاص خواهد داد.

بهترین غذای فوری و خوشمزه اسنک مرغ می‌باشد. مواد اولیه این اسنک شامل: مرغ، پیاز، سیر، فلفل دلمه ای، رب گوجه فرنگی، نان تست، پنیر پیتزا، نمک، فلفل، کره و زردچوبه می‌باشد. برای درست کردن این اسنک ابتدا باید نان تست را به خوبی با کره نرم کنید. سپس سینه مرغ طعم دار شده را در روغن تفت دهید.

پس از پخت کامل سینه مرغ را ریش ریش کرده و در داخل نان تست قرار دهید. حالا نوبت اضافه کردن ادویه‌های مختلف می‌باشد. در گام بعدی گوجه فرنگی و پنیر پیتزا را باید اضافه کنید و سپس اسنک را در اون توستر قرار دهید. پس از ۳ الی ۵ دقیقه ساندویج شما آماده سرو خواهد بود.

غذا‌های فانتزی برای بچه‌ها؛ غذای سالم برای جشنواره غذا

غذای سالم برای جشنواره غذا باید به خوبی تزئین شود. تحت چنین شرایطی کودک شما میل بیشتری به اشتراک گذاری این غذا با دوستان خود خواهد داشت. به واسطه انواع سبزیجات، ذرت، نخود فرنگی و حتی گوجه گیلاسی می‌توانید غذا را برای جشنواره غذا تزئین کنید. پیتزا رولی یک غذای محبوب و پرطرفدار در بین کودکان می‌باشد که برای این جشنواره پیشنهاد مناسبی به شمار می‌آید.

■گام اول: در مرحله اول باید پیاز را در روغن تفت دهید و سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.

■گام دوم: در این مرحله باید فلفل دلمه گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. پس از ۵ الی ۷ دقیقه باید گوجه فرنگی را اضافه کرده و سیر را اضافه نمایید.

■گام سوم: در این مرحله خمیر پیتزای آماده را پهن کرده و با سس کچاپ خمیر را پوشش دهید. در ادامه مواد میانی و پنیر پیتزا را اضافه کنید و خمیر را از هر دو طرف بپوشانید تا حالت رولی به خود بگیرید.

■گام چهارم: در نهایت پیتزای رولی را به فر منتقل کنید تا پخته شود. حدود ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بعد پیتزا آماده سرو خواهد بود.

تزئین غذا به مناسبت تهیه غذای سالم برای جشنواره غذا

غذای سالم برای جشنواره غذا باید با مشارکت والدین و دانش آموزان آماده شود. همچنین برای تزئین غذا باید نهایت دقت و وسواس را به خرج دهید. در غیر این صورت غذای شما رتبه خوبی را در این جشنواره به دست نخواهد آورد. برای تزئین غذا‌های اسنکی می‌توانید از انواع قالب کمک بگیرید.

تحت چنین شرایطی ظاهر غذای سالم شما بسیار جذاب و خیره کننده خواهد بود. از دیگر روش‌های تزئین غدا می‌توان به استفاده از دورچین‌های اشاره کرد. به عنوان مثال می‌توانید با سبزیجات و گوجه فرنگی سالاد الویه را به شکل ماهی تزئین کنید. از دیگر روش‌های تزئین غذا استفاده از رنگ‌های خوراکی و مجاز می‌باشد. تحت چنین شرایطی می‌توانید غذای رنگی و خوشمزه‌ای را برای این جشنواره آماده کنید.

جشنواره فروش غذا در مدرسه

اگر کودک بد غذایی دارید فرصت استثنایی غذای سالم برای جشنواره غذا را از دست ندهید. کودکان در جمع‌های گروهی به دلیل تجربه احساسات جدید میل بیشتری به خوردن غذا‌های سالم دارند. بهترین غذا‌ها برای جشنواره فروش غذا شامل موارد زیر هستند:

سالاد الویه: این غذا را می‌توانید به اشکال مختلف تزئین کنید تا کودک شما جزء نفرات برتر این جشنواره باشد.
سالاد ماکارونی: این غذای سالم و فوری پیشنهاد مناسبی برای این جشنواره می‌باشد. برای اثبات خلاقیت خود در آشپزی می‌توانید سالاد ماکارونی را در ظروف کوچک و تزئین فانتزی آماده کنید.
کیک مرغ: برای جشنواره فروش غذا در مدرسه می‌توانید کیک مرغ را انتخاب نمایید.

سخن آخر

هدف تهیه غذای سالم برای جشنواره‌های مختلف اعم از جشنواره کودکان ایجاد یک تغییر مثبت در برنامه غذایی کودکان می‌باشد. از بهترین غذا‌های خوشمزه و سالم برای این جشنواره می‌توان به: سالاد الویه، کوکو سبزی کیک مرغ، اسنک مرغ، سالاد ماکارونی، پیتزا رولی و… اشاره کرد. 

منبع:شادمگ